包子机性能特点
1、自动包子机器改进型机头,进品双变频,包子机厂家,性能更稳定。
2、多功能包子机先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感,输馅流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果好。
3、包子机按照面点工艺要求科学设计,确保制品密度,保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝1佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的包子。
4、包子机采用人性化的控制面板,高品质微电脑控制,控制准确可靠,5分钟即可自如操作。
5、自动化程度高,定量准确,绥化包子机,制品大小一致,皮馅比例20克-150克,随意可调,1-2人即可操作。
6、包子机产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包、绿豆饼、豆沙包等各种包馅产品。
7、本机身轻巧,主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。
8、包子机结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。
9、包子机对面粉质量要求不高,占地少,挪动方便,且适合各种工作场所。
10、包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效、节省投资。
包子机的保养
1、机器每班使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西一定要保证它的干净。
2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置。
4,开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。
5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次。
6、各部轴承每半年拆洗一次。
7、减速电机请依照机电产品常规保养。
未来食品机械节能减排是发展重点
为了促进方便食品产业的健康发展,政府相关部门在制定的食品工业“十二五”规划中明确提及,行业将向多品种、营养化、高品质方向发展。对此,在日前由中国食品科学技术学会主办的2013年第十三届中国方便食品大会暨方便食品展上,与会专家建议,可以通过科技创新的方式为行业的营养化、高品质之路探求方向。
中国方便食品正在被市场、被媒体和消费者逐渐认知,企业正从成功与失败中反思,寻找属于自己的正确稳定的发展道路。随着方便食品行业的整合调整,方便食品机械的竞争力也越来越大了,从以往的价格竞争逐渐演变到研发竞争,提高自主创新能力将成为提升方便食品机械整体素质的重要支撑。
方便食品机械行业的发展应把眼光放得更加长远,把环保等因素加入到其新研发过程中。在方便食品机械研发中,应掌握食品企业对各种方便食品机械的标准,全自动包子机,生产出达到方便食品行业要求的机械设备。
为中华传统食品研发的专用设备,更具环保、节能、精细化特征,特别是以中国传统面食工业化为目标的自主创新产品,已显现出中国装备制造业的产业升级趋势,而粽子机、油条拉伸设备等都将是亟待破1解的行业共性课题。
在食品工业,食品机械在保障食品安全、人身健康、环境保护和副产品综合利用等方面发挥着十分重要的作用。但是,由于传统设计方法很少考虑环境属性和食品安全属性,所以会导致资源浪费,污染生态环境,加工食品的质量安全难以得到保证等。
在食品工业产业链上,部分环节的食品和包装机械能耗高,包子机多少钱,废弃物排放量大,如大功率电机、废水处理设备等,生产成本高,需要开展节能减排技术装备开发。
近些年来,食品机械行业经济运行情况凸显环保装备制造业政策导向性强,抗风险能力强的行业特性。业内专家预测,为完成节能减排任务,未来5年至10年食品机械行业将成为我国促进节能减排的重要板块,其市场潜力不容小觑。
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